Anneannemin Mutfa??

Yemeklere, do?duklar? ve ya?at?ld?klar? kentlerin, onlar? pi?iren insanlar?n ruhlar? s?zar. Mutfaklardan yay?lan her kokunun bize farkl? bir yeri, bir insan?, bir an? hat?rlatmas? bundand?r. Çok kültürlü ?stanbul'un çe?itli semtlerinden; Zehra Han?mlar, Madam Suzanlar, N?vart Teyzeler, Bayan Elenilerden derlenmi?, üç ku?ak boyunca çe?itli sofralarda, farkl? damaklar?n be?enisine sunulmu?, çorbadan salataya, börekten dolnaya, zeytinya?l?dan tatl?ya, 147 benzersiz lezzet var bu kitapta. Kokular?yla, tatlar?yla sizi zamanda ve mekanda ho? yolculuklara ç?karacak tarifler... Yelda Sönmez ço?unu ''el ayar? göz karar?''yla yapt??? yemekleri ölçülere dayand?rarak tek tek uygulad? ve lezzet aç?s?ndan test etti sizler için. Özenle pi?irilen yemekler ayn? özenle foto?rafland? ve i?te ?imdi, denemenz ve afiyetle yemeniz için elinizin alt?nda...